落合陽一が「食欲の秋」を語る、キーワードは「複雑性」

<WEEKLY OCHIAI シーズン1-10(33分)> 食について落合さんに語っていただきます。肉とワインが好物という落合さん曰く、上質な料理やいいワインと優れた芸術・アートには、共通項があると言います。キーワードは「複雑性」。「食欲の秋」を掘り下げる今夜の「WEEKLY OCHIAI」で、落合陽一の魔法に酔いしれてみませんか?

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千代島瑞希 / 佐々木紀彦

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